【レポート】2022年11月20日「キャラ弁のトトロ」クラス 東京・四谷のスタジオで開催しましたgfgracefulfood2022年11月27日読了時間: 1分11月20日に「キャラ弁のトトロ」のクラスを東京・四谷のスタジオで開催しました。在日・アメリカ人ご夫妻とアメリカ(テキサス州)の男性でした。トトロのアニメで育った彼らは、出来上がったお弁当に大満足でした。キャラ弁ですが、きちんと昆布だし・かつおだしの違いやそのうまみのあるだしを使うことが日本食の特徴であることを説明しました。
2024年1月 G.I.G.®Advocaterに就任G.I.G.の依頼により、レストランカードを日本語で作成いたしました。現在、全世界からの訪日外国人に無料で配布しています。 多くの旅行者に使用していただき、日本の旅行や食を楽しんでもらえる機会を提供する重要な機会となっています。 カードの内容は、グルテンフリーの食事を必要としている人にとって、飲食店や宿泊先の理解をお願いするもので、細かい食材や調理についても記載しています。 正しい理解のもと、「食
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